繁體中文
设为首页加入收藏
资阳市人民医院
资阳市人民医院食堂外包调研公告
发布时间:2018-7-6  阅读:2595

           资阳市人民医院
              食堂外包项目市场调研公告
一、调研目的
为进一步做好我院外包服务工作,满足我院职工、患者及家属的就餐需求,为后续招标工作提供决策依据,拟对医院食堂外包项目开展市场调研,现征集相关资料,请有相关意向且具有合法合格资质的餐饮公司与我院联系。
二、项目基本情况
(一)项目类型
医院自有新建食堂对外发包
(二)项目模式
    我院通过拟公开招标,选定一家经验丰富、信誉良好的专业餐饮公司,作为我院患者食堂、职工食堂的委托服务承包商,提供“主、副食品的加工制作、销售;日常运行管理服务”,服务范围包括病区所有住院病人订餐、送餐及营养餐的配送,食堂需365天全年无休保证供餐服务。餐饮公司负责食堂正常运转所必须的流动资金、相关设备、备品备料、原材料及易耗品等,同时提供管理及烹饪、服务等岗位工作人员,经院方授权后全权管理医院食堂各项设施设备。
(三)医院概况
    我院始建于1966年,前身为中国南车集团资阳机车厂职工医院,2016年8月正式成为四川省人民医院医联体合作单位,是一所集医疗、教学、科研、急救和预防保健于一体的国家三级乙等综合性公立医院,医院占地约52847.4平方米,建筑面积56036平方米,总业务用房面积约5万平方米,编制床位500张,开放床位800张,在岗职工850余人,全院日均门诊量850余人次,日均住院患者650余人。
(四)食堂经营条件
1、新食堂总建筑面积约1500㎡(业务用房一楼),其中厨房、切配区、仓储、患者餐厅,员工餐厅及配餐区,休闲区,清洗区,生熟食品存放间,卫生间等。可同时容纳约300~400人就餐。
2、医院提供经营场所,厨房及餐厅所辖区域设施设备装修设计费、房屋装修费、餐厨用具购置费、税费等所有费用由餐饮公司自行承担。装修要求:厨房(灶具)节能环保,操作智能、设计合理。
3、有偿提供水、电、气,价格按供水电气部门收取的价格计算。
(五)服务要求
1、餐饮公司在院方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏,餐饮公司只能通过优化服务项目,提高餐饮质量,增加花色品种,不断调整口味来满足不同人群的就餐需求。经营品种的选择以满足基本职工就餐、工作餐、手术室加餐、体检工作餐等,为患者和家属提供三餐及定制营养餐,结合临床为特殊患者提供治疗饮食,以产品多元化、质量优良、价格适中的产品来吸引各种人群的消费。
2、餐饮公司必须严格执行医院食堂的相关规章制度,必须保证食品安全及公共安全,不断提升人员队伍的专业性。
3、院方掌握自主管理的主动权,医院食堂经营须保证其以非营利性为目的,注重社会效益,真正把职工、患者的利益放在首位,职工、患者及家属的满意度是食堂追求的目标。
4、具体服务及装修要求现场勘查时由医院统一说明!
三、报名需提供资料(一正两副本)
(一)独立法人资格及依法取得餐饮企业法人营业执照的相关证明材料。
(二)具有专业的团队,从事团膳餐饮管理服务超过3年及以上并提供相关证明材料。
(三)在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录并提供相关证明材料。
(四)法人代表或法人代表授权委托书,受委托人提供身份证及复印件。
(五)经营方案(包括餐饮公司概况及优势、既往类似项目业绩及详细经营方案、服务承诺等)。
四、报名时间及地点
(一)报名时间: 2018年7月 06  日——7月 12 日8:00-17:00 逾期不予接受(节假日除外)
报名截止时间:2018713  12:00
(二)经过初审合格的潜在投标人集中现场勘查时间:20187 13 日14:30业务用房大门口集合
(三)经营及装修方案投递截止时间:20188 14 14:30,(四)现场陈述时间:20188 14 14:30,陈述时间15~20分钟,形式不限。如遇特殊情况,另行通知。
(五)现场陈述地点:另行通知
(六)报名及方案递交地点:资阳市人民医院采购中心(综合住院大楼一楼)
(七)联系人:曾老师,宋老师,联系电话:028-26782404

 
                              资阳市人民医院
                             2018年7月 6 日
 
 
 


版权所有@2017-2027资阳市人民医院

急诊急救:(028)26782120    服务态度投诉:(028)26782086    传真:(028)26782085     E-mail:xinxk431@163.com

医疗质量投诉:(028)26782916    地址:资阳市车城大道三段576号    邮编:641300    蜀ICP备08011016号

川公网安备 51200202000142号